Petits pains pour sandwich Après plusieurs essais, voici la recette qui nous plait le plus : des petits pains moelleux, qui sentent bons et sont parfaits pour un casse-croûte ou un repas sandwich en les garnissant de crudités et galettes/burger protéinés...
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Pain (70% T65 30 % T150) au levain fermentescible En cherchant une bonne recette de petits pains pour sandwich (des buns,la recette va suivre.), je suis tombée sur une recette de pain à cuire dans une cocotte. Mes yeux se sont écarquillés, je n'en avais...
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Mon véritable pain d'apices Pour moi, le vrai pain d'épices est : sans oeuf, sans matière grasse, avec de la farine de seigle et du miel. Dès que je lis une recette qui n'entre pas dans mes critères, je me dis que c'est une supercherie, qu'il s'agit d'un...
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Pain au jus de raisin Une bouteille de jus de raisin entamé pour faire un coulis raisin/chocolat (une merveille, faudra que je vous raconte) et personne qui n'en boit. Aller, hop, dans la pâte à pain ! Ingrédients (bio hein): 360 g de jus de raisin 260...
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Pain maghrébin à la semoule et à l'anis Voici le vrai pain maghrébin à la semoule, sans farine mais avec de l'anis parce que chez nous, l'anis, on aime ! Avec les quantités données, on peut façonner un gros pain mais je préfère toujours en préparer 2...
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Brioche Télécharger la fiche recette - Brioche sans lait sans sucre.pdf Vous aimez les brioches aérées, goûteuses, légères, vous n'aimez pas trop consommer des produits laitiers, cette recette est pour vous ! Ingrédients (BIO !) : 500 g de farine de blé...
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